まず1本、選んでください。

ただのにんにく粉ではありません。

ベースは、
にんにくと醤油。
それだけです。

だからこそ、
料理を邪魔せず、
何にでも合う。

卓上の胡椒や七味のように、
「とりあえずこれ」で使える
一本です。

こんな使い方をされています。

・肉にそのまま
・カレーの辛さ増し
・刺身やサラダ
・カップ麺のちょい足し

とりあえず、
何にでも使われています。

  • にんにく正油粉

    一番料理に合わせやすいです。
    卵料理や揚げ物、パスタにも抜群の相性です。
    おすすめは赤身のお刺身にごま油と合わせるとユッケのような味わいに。

    にんにく正油粉を見る 
  • 旨辛にんにく正油粉

    辛さはピリ辛。
    お蕎麦に七味を入れる方ならちょうどいい辛さです。

    おすすめの使い方は鶏の唐揚げ。
    アクセントのある唐揚げになります。

    旨辛にんにく正油粉を見る 
  • 激辛にんにく正油粉

    7種類の唐辛子を1%単位で調合して段階的にくる辛味を実現しました。

    非常に辛いです。
    辛さに自信がある方のみお買い求めください。
    おすすめ料理はカレーのとび辛に最適。

    激辛にんにく正油粉を見る 

選び方に迷ったら、ここを基準にしてください。

万能に使うなら → にんにく正油粉
味に刺激を足すなら → 旨辛にんにく正油粉
本気で辛さを求めるなら → 激辛にんにく正油粉

オリジナル|卓上に置きたい万能タイプ

卵、肉、麺。いつもの料理を底上げする一本。

卵かけご飯
卵かけご飯
いつもの卵かけご飯に最高のアクセントを!
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
麺は茹でるだけ。ニンニク粉を振って一味をかけたら出来上がり

旨辛|ちょうどいい刺激

辛すぎない。蕎麦の七味や胡椒の感覚でお使いいただけます。

ピリ辛チャーハン
ピリ辛チャーハン
冷凍チャーハンに振りかけたら、クオリティが一段アップ
ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ
エビを焼いて旨辛のみ振りかけるだけで極上のつまみに

激辛|辛いのが好き。では食べれない辛さ

料理人が配合したからできた奥行きのある旨みを感じる激辛。

激辛唐揚げ
激辛唐揚げ
いつもの唐揚げにかけるだけ。にんにくと唐辛子でワンランク上に跳ね上がります。
カレー
カレー
子供がいるとカレーは甘口。激辛をかければ辛さ増しが自由自在。

お客様の声

古今東西のスパイスを使用してきたが、ようやく本物の『一家に一台』を見つけた。個人的には常備しておきたいランキングでほりにしを上回る。

ー30代 男性

もう何度かリピ買いしています!
ちょい足しや味変は勿論、メインの味付けにも最高です!
雑味が一切なくシンプルながらもクセになる味わい…
一度買ってしまったらリピ確かと!
スーパーのお刺身やお惣菜、サラダがご馳走様になりますよ。

ー40代 女性

まず最初に辛い!
あとから旨い!が来て、
そこから旨くて辛いが口の中に残るイメージでした!
辛い物好き(得意ではない)の私としては辛さレベル4.5って所でしょうか。
激辛だけと、買って後悔する辛さじゃないです。

ー40代 男性

気づいたら、使い切っている。
他のスパイスは余るのに、これはすぐになくなる。
だから、リピートされる。

役割で揃えると、料理はもっと自由になる。
万能、刺激、締め。
使い分けるだけで、
料理の完成度が一段上がる。

振るだけで味がまとまる。

刻まない、炒めない。
振るだけで味がまとまる。

料理を難しくするのではなく、
簡単に美味しくするための調味料です。

味を支える素材と設計

青森県産にんにく全ての素材にこだわり、一番大切なにんにくは、日本一を誇る青森県産だから出せる味です。
添加物不使用子供から大人まで安心してたっぷり使って欲しいから添加物不使用にこだわりました。
国内製造品質重視で安心できる工場で製造しています。国内だからできる鮮度でお届けしています。
料理人のこだわり26年料理に携わっているからこそ妥協せず"うまい"を愚直に追い求めてだどりついたスパイスです。

他にも、料理が楽しくなる道具

スパイスと相性のいい道具を厳選しました。

出張料理人が選んでいる常備セット
出張料理人ミツ厳選セット
これがあれば全ての料理ができます。
プロが作ったフライパンセット。
本物は10%料理が美味しくなります
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つまみん
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特殊ステンレス使用で強度が2倍。
ハガキと同じ重さの15gという驚きの軽さ。3年使ってもへたれません。
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いたぱん
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高温で使えるからできる料理がある
ステーキや目玉焼きの仕上がりが別物。
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背徳ぱん
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野菜の水が出る前に火が通る
だから美味い炒め物になる。
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