どれにしますか?
道具はパートナーです。

いたぱんを見る 背徳ぱんを見る つまみんを見る たれぱんを見る

ただの調理器具ではありません。


料理人が使う道具には
理由があります。

火の入り方。
焼きの質。
扱いやすさ。

家庭でもそのまま使えるようにしたのが
GOENの調理器具です。

特別な技術がなくてもいつもの料理が変わる。

使い続けるほど、違いがわかる道具です。

料理がこんなに変わります。


・ステーキの焼き上がりが変わる
・炒飯の香ばしさが変わる
・卵料理の仕上がりが変わる
・料理のストレスが減る

毎日の料理が、少し楽しくなります。

  • 焼きが変わる

    火の入り方が変わるだけで、仕上がりは大きく変わります。

    ステーキも、目玉焼きも、同じ食材とは思えない仕上がりに。

    シンプルな料理ほど違いが出る。

    そんな一枚です。

    いたぱんを見る 
  • 火力を活かす

    家庭では出しきれなかった火力を、しっかり活かせる。

    炒め物の香ばしさが、一段上がります。

    水分が出る前に火が入るから
    べちゃっとしない。

    料理が一気に"店の味"に近づきます。

    背徳ぱんを見る 
  • ハガキと同じ15g。驚異の軽さ

    特殊ステンレス採用で、一般的なステンレスの強度が2倍。

    だから、バネ感がヘタレずずっと心地の良い跳ね返りで疲れずにずっと使える。

    2年使い続けても新品の使い心地

    つまみんを見る 
  • 汎用性No. 1 これで解決します

    お皿のようにも使えて、フライパンとしても使える。

    オーブンにそのまま入れたり、焚き火でガンガン使ったり。

    作った料理はそのままテーブルの上で使えます。

    取手がないからスタッキングも抜群です。

    たれぱんを見る 

道具に迷ったら、ここを基準にしてください。

焼きを変えるなら → いたぱん
火力を活かすなら → 背徳ぱん
扱いやすさなら → つまみん
幅広く使うなら → たれぱん

全て揃えるのがベストです

いたぱん|焼きが変わる一枚

ステーキや卵料理など、焼きの仕上がりが変わる。シンプルな料理ほど違いが出ます。

ステーキ
ステーキ
表面はしっかり焼けて、中はジューシーに仕上がる。同じ肉でも、鉄フライパンでここまで変わります。

背徳ぱん|火力で仕上げる

炒め物やチャーハンなど、火力が活きる料理に。仕上がりが一段上がります。

チャーハン
チャーハン
水分を一気に飛ばし、食材を活かしながら短時間で仕上がります。冷凍チャーハンが激変します。

つまみん|軽いは正義

軽くて心地のよりハリがあり疲れません

焼き魚
焼き魚
繊細なさ魚もお手のもの。魚の小骨を取るのも容易です。料理人がお店で使うほどです。

たれぱん|日常に馴染む一枚

スタッキングに優れており鉄製品ならではなのタフさがあります。

野菜炒め
グラタン
グラタンを作り焚き火に入れて同サイズで蓋をして焚火を上に乗せればオーブン焼きの完成です。

お客様の声

トングにしては価格が高めなので迷いましたが、思い切って買ってみて正解でした。軽くて非常にコンパクト、使いやすいです。サイズは大人用の箸よりも短め。食卓で取り箸として使用しても邪魔にならず、今後いろんな場面で活躍しそうです。まだ耐久性は不明ですが、特殊な高級素材で作られているとのこと、長く使えるといいな…と思っています!

ーつまみん 30代 女性

キャベツの芯もすぐにしんなり!底が平らなので中華鍋用の五徳を用意する必要がない。鍋を振ると食材は綺麗に返るのでちょっと楽しい。

ー背徳ぱん 40代 男性

IH対応なので、自宅からアウトドアまで幅広く使えます。スキレット感覚で炭火や焚き火でも気兼ねなく扱えるのが良いですが、持ち手が熱くなる場合もあるのでアウトドアでは革手袋は必須。洗剤でガシガシ洗えるので衛生的です。

ーいたぱん 40代 男性

ソロキャンプに調度良いです🎶私は普段自宅でも使ってます。軽くて使い勝手がいい‼︎かわいいので贈り物にも喜ばれると思います。

ーたれぱん 20代 女性

料理は、道具で変わる。

同じ食材でも、
焼き方や火の入り方で仕上がりは変わる。

気づいたら、
この道具ばかり使っている。

揃えるほど、
料理が自由になります。

料理を変える道具の設計

プロ仕様の設計 料理人が実際に使っている道具をベースに設計。現場で求められる使いやすさを、そのまま家庭で使えます。
扱いやすさへのこだわり 重さ、形状、バランス。毎日使ってもストレスがないように設計されています。
鉄だからできる仕上がり 火の入り方が違う。焼きも炒めも、仕上がりが変わります。使い続けるほど、道具が育っていきます。
長く使い続けられる道具 鉄は一生使える素材。50年でも、100年でも使える。買い替えるのではなく、使い続ける道具です。

料理を難しくする道具ではありません。

むしろ、料理をシンプルにするための道具です。

焼く。炒める。つかむ。

その一つ一つの動作が変わるだけで、料理の仕上がりは変わる。

手間を増やすのではなく、自然と美味しくなる。そんな使い方ができる道具です。

おすすめセットもございます

道具と相性のいいスパイスと、まとめてお得なセットをご紹介。

にんにく正油粉
にんにく正油粉
青森県産にんにく使用。添加物不使用のちょい足しスパイス。
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キャンプ飯セット
キャンプ飯ガーリックセット
外で作るごはんの味付けに。これがあれば大丈夫。
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常備セット
出張料理人ミツ厳選セット
焼く、炒める、盛り付ける。調理と盛り付けが完結する常備セット。
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全部セット
背徳ぱん・いたぱん・つまみんセット
焼くところから取り分けまで。これで全部できる。
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