3種のにんにく粉を使いこなす

にんにく粉3種とステーキ

料理が一段上がる、
青森産にんにくの一振り。

卵・肉・麺に
「何に使う?」が1分で分かる
3種のレシピ集

卵・肉・麺を底上げするならオリジナル。
物足りなさを変えるなら、旨辛。
辛さで締めるなら、激辛。

結局、どれを選べばいい?


まずはオリジナルにんにくと醤油のシンプルな配合だから、汎用性が高く使いやすい

旨辛は“ちょうどいい刺激” 少しアクセントが欲しい時はコレ!辛すぎない心地のいい刺激

激辛好きも唸る辛さ 辛いものが大好き。でも辛いだけではない旨みがこれにはある

3種類の違いを一目で

オリジナル 旨辛 激辛
辛さレベル なし 🌶️ 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
ベスト相性料理 卵・肉・麺
迷うことなし
目玉焼き、焼肉、サラダ 唐揚げ・BBQ、カレー、マヨネーズ
おすすめの人

小学生から年配まで楽しめる

ちょい刺激が欲しい
物足りない時
辛党
本気の辛さ
迷ったら 万能に使うなら 味に刺激を足すなら 本気で辛さを求めるなら
※「まずはオリジナル」→ 気に入ったら旨辛/激辛で遊ぶのが失敗しません。

オリジナル|卓上に置きたい万能タイプ

卵、肉、麺。いつもの料理を“底上げ”する一本。

■ 失敗しない使い方

  • 減塩タイプでたくさんかけても失敗しない
  • 基本は「仕上げに一振り」
  • 脂質(バター・オリーブオイル)と相性抜群
卵かけご飯
卵かけご飯
いつもの卵かけご飯に最高のアクセントを!
ガーリックバターライス
ガーリックバターライス
ご飯をバターで炒めてニンニク粉を入れるだけ。あとは肉を添えて
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
麺は茹でるだけ。ニンニク粉を振って一味をかけたら出来上がり

旨辛|ちょうどいい刺激

🌶️ ×1

辛すぎない。蕎麦の七味や胡椒の感覚でお使いいただけます

■ 失敗しない使い方

  • 基本はオリジナルと同じ。少し刺激が欲しい時におすすめ
  • 炒め物は「仕上げに追い足し」が香りが立つ
  • マヨ・バター・オイルに混ぜると万能ソース化
ピリ辛チャーハン
ピリ辛チャーハン
冷凍チャーハンに振りかけたら、クオリティが一段アップ
ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ
エビを焼いて旨辛のみ振りかけるだけで極上のつまみに
アヒージョ
アヒージョ
いつものアヒージョには飽きた。という方は是非お試しください

激辛|辛いのが好き。では食べれない辛さ

🌶️ ×5

料理人が配合したからできた奥行きのある旨みを感じる激辛
リピート率はNo.1

■ 失敗しない使い方

  • 最初に少量かけて自分にどの量が合うかを確認する
  • 一度大量にかけてみる。向こう側の扉が開きます。
  • マヨネーズに入れたり、ごま油に入れてディップにする
激辛唐揚げ
激辛唐揚げ
いつもの唐揚げにかけるだけ。
にんにくと唐辛子でワンランク上に跳ね上がります。
カレー
カレー
子供がいるとカレーは甘口。
激辛をかければ辛さ増しが自由自在。にんにくとの相性もgood
カップラーメン
カップラーメン
実はカップラーメンのちょい足しの定番になりつつあります。

一本ではなく、役割で選ぶ。

万能、刺激、締め。
使い分けるだけで、
料理の完成度が一段上がる。

お客様の声

「万能調味料」
いつもの卵かけご飯にかけただけで家族が驚きました。リピート確定です。
— 30代 / オリジナル
「魔法の粉」
玉子掛けご飯にふりかけたり焼き肉にふりかけたり凄く美味しい魔法の粉でした。家族でコレはリピ決定です。
— 40代 / 旨辛
「とにかく買って試して欲しい!」
まず最初に辛い! あとから旨い!が来て、 そこから旨くて辛いが口の中に残るイメージでした! 辛い物好き(得意ではない)の私としては辛さレベル 4.5って所でしょうか。 激辛だけと、買って後悔する辛さじゃないです。
— 50代 /激辛

味を支える素材と設計


青森県産にんにく全ての素材にこだわり、一番大切なにんにくは、日本一を誇る青森県産だから出せる味です。

添加物不使用子供から大人まで安心してたっぷり使って欲しいから添加物不使用にこだわりました。

国内製造品質重視で安心できる工場で製造しています。国内だからできる鮮度でお届けしています。

料理人のこだわり26年料理に携わっているからこそ妥協せず”うまい”を愚直に追い求めてだどりついたスパイスです。

役割で揃えると、料理はもっと自由になる。

オリジナル・旨辛・激辛あなたはどれから?

他にも、料理が楽しくなる道具

スパイスと相性のいい道具を厳選しました。

出張料理人が選んでいる常備セット
出張料理人ミツ厳選セット
これがあれば全ての料理ができます。
プロが作ったフライパンセット。
本物は10%料理が美味しくなります
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つまみん
つまみん
特殊ステンレス使用で強度が2倍。
ハガキと同じ重さの 15gという驚きの軽さ。 3年使ってもへたれません。
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いたぱん
いたぱん
高温で使えるからできる料理がある
ステーキや目玉焼きの仕上がりが別物。
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背徳ぱん
背徳ぱん
野菜の水が出る前に火が通る
だから美味い炒め物になる。
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