• 添加物不使用: 素材本来の旨味と辛味を活かすシンプル設計
  
  
• 料理に馴染む微粒子パウダー: 砕いただけのスパイスではない口溶けの良さ
  
  
• ニンニクは低臭処理をしているため後に残らず、次の日も安心です。

商品の説明

【ただの激辛じゃない、“旨い激辛”を極めるスパイス】 「激辛ニンニク正油粉」は、出張料理人ミツの一年間にわたる開発ストーリーから生まれました。

 世にあふれる“ただ辛いだけ”のスパイスに挑み、何度も試作を重ねて辿り着いた一瓶です。

 ○ 味見をするたびに舌が麻痺し、次の試作の味がわからなくなるほどの激辛との戦い。それでも諦めず、青森県産ニンニクの旨みと粉末醤油の深いコクを活かすため、 1％単位で配合を見直して仕上げました。 

○ 原材料はシンプルに、青森県産ニンニク、ハラペーニョ、ハバネロ、世界中から選んだ5種の唐辛子、粉末醤油。 添加物不使用で、素材本来の旨さと激辛のハーモニーを引き立てます。

 ○ 辛さレベルはMAXの「5」。 最初に刺すような辛味とニンニクの香りが広がり、 二波目に粉末醤油のコクとともにじわじわと辛さが押し寄せる… 他にはない奥行きのある辛さが特徴です。

☆ アウトドアスパイスとしても、家飲みの味変としても大活躍。
 唐揚げにマヨをかけてひと振りすれば、もう普通の唐揚げには戻れない。

 甘口のカレーに加えれば、辛党好みの激辛カレーに変身。

炒め物や卵かけご飯、焼肉、チャーハン、赤身の刺身など、 シーンを選ばずに“激辛”の刺激をプラスします。

☆ 粉末の加工方法にもこだわりあり。
サプリメントのように微粒子化しているので、料理にしっとりと馴染むのが特徴です。

他のスパイスのように“砕いただけ”ではない、料理人目線の完成度です。

GOENブランドは「プロの料理人が使いたい“本物”だけを届ける」。 「激辛スパイス」の常識を変えたい。
辛党だけでなく、旨みを愛する人にこそ試してほしい一瓶です。

原材料・成分

青森県産ニンニク ハラペーニョ ハバネロ 世界中から厳選した5種類の唐辛子 粉末醤油